Японцы будут продавать сакэ из космоса.

© Global Look Press 

       Чаще всего мы слышим о новинках технического характера, к примеру о таких гаджетах как робот пылесос который собирает носки, новинки о крутых телефонах, авто новости и т.д. и т.п., но есть новости о которых говорят не так много и не так громко, а ведь они не менее интересны и увлекательны, например как японцы будут продавать сакэ из космоса.
       Японский производитель сакэ компания Asahi Shuzo решилась на эксперимент и сделать опытную партию популярного сакэ нигде ни будь, а в космосе. Уже в ближайшее время планируется доставить на Международную космическую станцию (МКС) все необходимое оборудование и ингредиенты для приготовления данного алкогольного напитка.
       Как сообщают новостные порталы, в частности CNN, порцию такого «космического» сакэ объемом всего на всего в 100 мл, планируется продавать Землянам по цене от 500 тысяч до 650 тысяч долларов (стандартная порция сакэ – 80 миллилитров).
       У многих скептиков подобный проект вызывает сомнения, однако если Asahi Shuzo все же удастся воплотить в реальность свой проект, это произведет настоящий фурор в производстве алкогольных напитков.
       Напомним, что традиционно, сакэ делается из воды, японского риса, дрожжей и кодзи (особый тип плесневого грибка), а сам процесс изготовления алкогольного напитка занимает около двух месяцев и включает в себя несколько довольно сложных и важных этапов, в том числе, такие как пропаривание, перемешивание и ферментацию.
       Как сообщает пресс-служба Asahi Shuzo, компания уже заплатила Японскому агентству аэрокосмических исследований за доступ к экспериментальному модулю МКС «Кибо», где собственно и планируется провести испытания в «особой среде микро гравитации».
       Представитель компании производственному процессу Соя Уэцуки отметил, что данный проект интересен не только как бизнес, главная цель в том, что исследования, проведенные в ходе эксперимента, позволят лучше понять, как на самом деле происходит ферментация в условиях космоса.
       Кроме всего прочего, Уэцуки сказал, что, не смотря на оптимистические прогнозы, на сегодняшний день пока нет никакой гарантии успешного проведения ферментационных испытаний, поскольку разница в гравитации может существенно и непредсказуемо повлиять на передачу тепла в жидкости, сделав процесс ферментации в космосе иным, нежели на Земле, а вот в случае успеха, они пойдут дальше и в будущем данный алкогольный напиток будут производить сакэ на Луне.
       Примечание:
       Напомним, что в декабре 2024 года, ЮНЕСКО включили способ (технологию) производства сакэ в список культурного наследия!