Почему фисташки стоят так дорого?

       Как известно, фисташки это не только вкусный, но и очень полезный продукт. Согласно медицинским исследованиям, он благотворно влияет на сердце, благодаря содержанию жирных кислот, помогает сжигать так званый «плохой» холестерин, предотвращает развитие таких заболеваний как атеросклероз и развитие инфаркта, а витамины содержащиеся в фисташках (в частности калий и магний), отлично укрепляют сосуды и нормализуют сердцебиение.
       Как бы там ни было, обладая такими великолепными, полезными и лечебными качествами, фисташки имеют и один большой «минус» и как многие из Вас знают – это цена, так как стоят фисташки существенно дороже всех остальных видов орехов. Чем же обусловлена такая высокая стоимость фисташек? Неужели только популярностью и содержанием в них полезных витаминов? Как объясняют аналитики, не только, есть и другие, весьма существенные обстоятельства, которые влияют на стоимость этого ореха.
       1) Прежде всего, существует масса сложностей при выращивании и сборе урожая фисташек. Мало кто знает, но оказывается, фисташковое дерево приносит свой первый урожай как минимум на седьмой год, а то и позже.
       2) Сбор урожая этого ореха, только раз в год и Вы удивитесь, но собирают их только ночью, поскольку в дневное время (особенно в жару и ярком солнце), дерево фисташек выделяет очень сильные токсичные вещества, тем самым может нанести существенный вред здоровью.
       3) Еще одна сложность при сборе урожая состоит в том, что каждый орешек собирают, очищают и сушат по отдельности (причем в ручную!), после чего фисташки замачивают в специальном растворе соленой воды и только потом обжаривают по особой технологии.
       4) Ну и последний фактор влияющий на такую высокую стоимость «золотого» орешка, это конечно же транспортировка. Поскольку фисташковые деревья растут преимущественно в Марокко, Турции и странах Средней Азии, доставка и хранение этого продукта стоят так же весьма и весьма не дешево.
       Конечно все вышеперечисленные нюансы нас, как потребителей не очень радуют, тем не менее, покупать и кушать фисташки (хотя бы время от времени) все таки нужно, так как данный орешек действительно очень полезен как для сердца и сосудов, так и для организма человека в целом, кроме того (как утверждают исследования ученых), фисташки снижают уровень гормона стресса кортизола, а это отличнейший антистресс!

Как очистить мясо от химикатов.

       Не секрет, что качество мяса, как на рынке, так и в супермаркетах, нередко вызывает сомнение. Да, с виду оно действительно выглядит вполне свежим и даже очень аппетитным, но увы, все далеко не так уж безоблачно, а так сказать «внутренние проблемы» качества, можно обнаружить лишь при готовке, когда начинают «всплывать» все грехи как производителя, так и продавца.
       Само собой разумеется, что определить качество продукта только визуальным «анализом», довольно сложно (а порой и вовсе не возможно) даже специалисту, ведь животных нередко подкармливают всевозможными добавками и стимуляторами роста, кроме того, в буквальном смысле слова пичкают антибиотиками и т.д. и т.п..
       Вот так почитаешь, подумаешь и страшновато становится, однако кушать то хочется, что же делать? Какой выход? Как максимально нейтрализовать все эти химикаты в мясе? Оказывается эта процедура не так уж и сложна, а сделать это можно даже в домашних условиях.
       Шаг 1. Сначала мясо необходимо нарезать кусками и промыть в холодной (обязательно проточной) воде, после чего укладываем его в глубокую посуду (например в миску или кастрюлю), заливаем его «соляным» (в 2 литрах воды растворяем 40 граммов крупной поверенной соли) раствором так, что бы жидкость полностью покрывала мясо сверху на 2-3 см. Замоченное в «рассоле» мясо, оставляем при комнатной температуре на 1 час, после чего «маринад» сливаем, а само мясо вновь промываем холодной проточной водой.
       Шаг 2. Повторяем эту же, вышеупомянутую процедуру (см. Шаг 1), но заливаем свежеприготовленным соляным раствором, после чего опять оставляем еще на 1 час.
       Шаг 3. Снова раствор сливаем, мясо тщательно промываем обильным количеством проточной воды, кладем в посудину, заливаем свежей (в это раз не солёной) водой на 2-3 см выше уровня мяса. Ставим кастрюлю на сильный огонь и ждем пока она закипит. Провариваем мясо в кипятке 1 минуту, снимаем, жидкость, хоть порой такой навар и жалко, обязательно сливаем.
       Вуаля! Мясо готово к применению, теперь его можно вполне безопасно использовать для готовки любых блюд, любым способом и самое главное абсолютно безопасно для Вашего здоровья и здоровья Ваших близких!
         P.S.
       - Перед «очисткой» не забудьте мясо порезать на нужного Вам размера дольки, так как небольшие кусочки, очищаются куда более качественно и эффективней нежели большой ломоть.
       - Так как мясо очищалось с помощью соляного раствора, будьте учитывайте этот фактор в дальнейшем при приготовлении еды!

Самый богатый ребенок в мире!!!

Фото: legion-media.ru

       Нас давно не удивляют новости о миллиардерах из списка Forbes, в котором то и дело появляются новые лица, меняются позиции номинантов и их рейтинги, а женщины «наступают на пятки» мужскому бизнесу.
       Впрочем, не все так однозначно и Вы будете сильно удивлены, когда узнаете, что очень многих богатейших людей мира может «заткнуть за пояс» маленький, семилетний ребенок, состояние которого на сегодняшний день оценивается более чем в 4 – е миллиарда долларов!!!
       Как заявили британские исследователи, самый богатый ребенок в мире, это дочь принца Уильяма принцесса Шарлотта, на счетах которой, по самым скромным подсчетам, лежит 4,4 миллиарда долларов США!!!
       Принцесса Шарлотта родилась в Госпитале Святой Марии в Лондоне 2 мая 2015 года. Уже в свой первый день рождения, принцесса получила в подарок не только книгу сказок Ханса Кристиана Андерсена от Дэвида Кэмерона, но и погремушку из чистого белого золота (украшенную драгоценными камнями от американской компании Natural Sapphire Company), которая буквально затмила своим шиком все остальные подарки более чем из 64 – х стран со всего мира.
       На сегодняшний день юная принцесса занимает 3-е место (к слову сказать, высшее среди женщин) в «очереди» наследования британского престола (разумеется, после мужской половины семейства - своего отца принца Уильяма и старшего брата Джорджа).
       По информации опубликованной журналистами в СМИ, принцесса Шарлотта уже свободно общается как на родном английском, так и на испанском языках. Как и большинство детей, любит спорт и подвижные игры (что интересно, больше чем ее братья), кроме того, девочка с радостью берет на себя домашние обязанности, в том числе любит возиться с маленьким принцем Луи (младшим ребенком в семействе Уэльских).